你是否也曾好奇，無糖甜點的甜味究竟從哪裡來？
其實，許多標榜「無糖」的甜點，並不是完全沒有甜味，而是改用代糖來取代蔗糖。
其中最常見的天然代糖包含：赤藻糖醇與異麥芽寡糖等，不僅保有甜味， 也被認為對身體的副作用更小。
快來認識這些甜味來源吧!
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在現代社會，人們越來越注重健康飲食，尋求既能享受美味又能維持身材和健康的食品成了大家的共同願望。隨著科學研究的深入，市場上出現了各種熱量更低的甜味劑......
在當今追求健康生活方式的社會中，尋找既能滿足甜蜜口感又不損害健康的甜味解決方案成為了一個重要的課題。異麥芽寡糖，作為一種天然存在的甜味劑，正逐漸在健康甜味領域中嶄露頭角......
寡糖（Oligosaccharides）是由三到十個單醣組成的碳水化合物鏈，與常見的蔗糖不同，後者僅由兩個單糖，葡萄糖和果糖組成，寡糖的結構更為複雜，並且在我們的飲食中扮演著重要角色。許多寡糖自然存在於常見的水果和蔬菜中，因此可能在日常飲食中已經經常攝取它們。......
在當今追求健康生活方式的社會中，甜味劑扮演著不可或缺的角色。隨著糖尿病、肥胖等慢性健康問題的日益普及，越來越多的人轉向熱量更低的甜味替代品......
