其實生酮飲食有分好多派系,有的非常嚴格、幾乎不碰任何澱粉;有的則保留一點碳水來源,甚至特別強調要搭配足夠的膳食纖維與營養密度高的蔬菜。或是強調攝取 MCT 以幫助達到酮體狀態。
一起看看不同派系的特色,找到適合的「生酮方式」,才能吃得輕鬆又長久!
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