從吃下食物開始，消化系統就展開一連串的神奇過程，將食物轉換成能量。
而這其中，「基礎代謝率」決定了即使靜止不動，也能消耗多少熱量。不過，光了解這還不夠！
食物的「GI值」會影響血糖升高的速度，直接牽動胰島素的分泌。當胰島素開始「不聽話」產生阻抗時，身體代謝就會產生負面影響。
想知道如何讓身體代謝變得更聰明、更高效？一起揭開這些看不見卻又有重要影響的代謝秘密吧！
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