台式蘿蔔糕：低醣化的傳統美味
台式小吃中，蘿蔔糕總能吸引一眾美食愛好者。但今日，我們將經典轉化，打造出符合健康飲食的蘿蔔糕—— 控糖蘿蔔糕。
1.健康食材：大量使用蘿蔔絲，確保每一口都能感受到蘿蔔的鮮甜。加入赤藻糖醇與磷酸二澱粉，成功替代了傳統的糖與米，不僅確保了低碳水和低熱量，還為您提供了高量的膳食纖維，提升飽足感。
2.保存與食用：蘿蔔糕一到手建議冷藏保存，以維持其最佳口感。而冷凍再退冰，可能會對其口感造成些微的影響。一條蘿蔔糕大約可以切成12片，加熱方式多樣，電鍋蒸煮是一個不錯的選擇，特別是與我們商店的伴友一起。
3.獨特的食用方法：無論是氣炸、烘烤還是乾煎，都能讓蘿蔔糕表面呈現出金黄酥脆，內裡則是柔軟綿密。特別推薦使用氣炸或烘烤方式，即使您不是烹飪達人，也能輕鬆享受到完美的口感。
此款蘿蔔糕，完美適合孕婦、長輩、幼兒以及追求低醣飲食的您。這不僅是一道美味的小吃，更是健康的代餐選擇。讓您在品嚐傳統美味的同時，也能照顧到身體的需求。