麥麩皮是怎麼樣的食材，為什麼鹹麥麩皮吐司可以一片不到 25 大卡?
在中醫也被視為能健脾胃的一味藥物，它又可以如何吃出美味呢?
一起來認識這個超級食材的秘密 !
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麥麩皮，簡單來說，就是麥子的外殼，是在製作細緻白麵粉過程中篩除的種皮。......
麥麩皮是小麥加工為麵粉時所產生的副產物。在傳統上，麥麩皮不僅可作為食材、飼料，甚至還可用於釀酒。然而，它其實也是一味中藥，具有藥用價值。......
氣炸可以讓麥麩皮產品的外皮酥脆，是最推薦的加熱方式，麥麩皮產品都適用，特別是主食類如烤包、吐司等。......
